سالیان طولانی است که چهارشنبه آخر سال را جشن می‌گیریم. همه‌چیز در... ادامه مطلب
۲۰شهریور۲۰ شهریور, ۱۴۰۱ اسنپ۱۴۰۱/۱۲/۱ ۲۱:۵۱:۰۸ دانستنی‌های غذایی بدون دیدگاه زعفران یکی از ادویه‌های پرکاربرد و خوش طعم است که علاوه بر غذا در تهیه انواع نوشیدنی، دسر، کیک و … کاربرد دارد. البته، زعفران اصل است که در طعم خوش غذا و دسر‌ها مؤثر بوده و نوع تقلبی آن می‌تواند تنها یک رنگ زعفرانی را به شما تحویل دهد.
هناك عدة طرق تساعدك فى التعرف على الزعفران الأصلي وتمييزه فقط عليك زعفران ابو شيبة متابعة هذه الخطوات.
همچنین بر روی مغز استخوان، پوست، ریه، پروستات، دهانه رحم، سینه و دیگر سلول‌های سرطانی تأثیرگذار است. خواص زعفران و مصرف آن نشان داده که تأثیرات داروهای شیمی‌درمانی را نیز افزایش می‌دهد.
یکی از نکات مهمی که در مصرف زعفران باید به آن توجه داشته باشید، این است که باوجود خواص بسیار زیاد زعفران، مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند خطرناک باشد.
این کار اغلب برای اجتناب از مالیات یا ارزشمندتر جلوه دادن زعفران انجام می شود.
اگر زرد طلایی بود، می‌دانستید که خالص است. اگر رنگ زرد متمایل به قرمز ایجاد می کند، بهتر است آن نخ های تقلبی را دور بریزید.
من الأفضل أن ننظر إلى الفروع أولاً كم أجل تحديد الزعفران الحقيقي. هذه الطريقة هي أسهل طريقة لتحديد الزعفران الحقيقي والجيد.
ازارسی تسکانو • ازارسی حاجی‌بابا • ازارسی حسین‌خان‌زاده • ازارسی میرزاگل • ازارسی نعمت‌اله • بی‌نماز • چهارشمین • سفیدهلوم • شال‌بکشت‌ولی • کری‌کلا • میان‌طالار حسینی • نورمحمدتباشی • ویارسره • هلی‌خال • یکشوب • ازارسی بابل‌کنار • وولی‌کتی • ازارسی شعبان‌علی • بالف‌کلا غربی • خمند • درازکلا • موزی‌کتی‌پارک • نوکجار • امیرکلا • خواجه‌کلا • کاردرکلا • کبریاکلا • انجیل‌سی کبودتبار • چهارگل علی‌محمد • خرماکهن شاهرخی • ریگ‌چشمه • مس‌دره • خرماکهن مشهدی‌آقا • جاجن • سرسره • هلی‌کتی • حمه‌کتن • کیس • مرتع‌شهر • ممرزسی • ممرزکن • تیرکن • لمارون • چهارسی عباسی
فسفر و پتاسیم نیز از دیگر ارزش‌های غذایی زعفران بوده که با مصرف آن می‌توانید کمبود آن‌ها را در بدن جبران کنید. اگر سلامت پوست، مو و ناخن برایتان اهمیت دارد، بهتر است مصرف زعفران را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا از آن‌ها محافظت کنید.
اگر زعفران واقعی باشد بافت کمی روغنی دارد و حالت پودری و شنی ندارد. اگر زعفران تقلبی باشد، حالت پودری یا شنی دارد.
با کندن این کلاله‌ها و خشک‌کردن آن زعفران حاصل می‌شود که به‌عنوان چاشنی و رنگ‌دهی غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ساق عروس یکی از لذیذترین شیرینی‌های مازندرانی است که از خوردنش سیر... ادامه مطلب
در زعفران می‌توان مواد معدنی و ویتامین نیز یافت که برای سلامتی بسیار ضروری خواهند بود.